JAKARTA - Ketika berbicara tentang wisata kuliner Bogor, banyak orang langsung teringat roti unyil atau soto mie. 

Padahal, Kota Hujan memiliki satu sajian khas lain yang tak kalah ikonik dan sarat nilai tradisi, yakni doclang. Kuliner sederhana ini telah lama menjadi bagian dari keseharian warga Bogor, khususnya sebagai menu sarapan yang mengenyangkan sekaligus menghangatkan.

Doclang dikenal sebagai hidangan berbahan dasar lontong, kentang rebus, tahu goreng, dan telur, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang bercita rasa manis gurih serta taburan bawang goreng. 

Meski tampilannya sederhana, perpaduan tekstur dan rasa membuat doclang mudah melekat di ingatan siapa pun yang mencobanya. Tak heran jika hingga kini doclang tetap bertahan sebagai kuliner legendaris yang dicari wisatawan.

Bagi pencinta kuliner tradisional, berburu doclang di Bogor bukan sekadar urusan mengisi perut. Setiap piring doclang menyimpan cerita tentang resep turun-temurun, kebiasaan sarapan warga lokal, serta suasana kota yang sejuk dan bersahaja. 

Karena itu, mengenal tempat-tempat doclang legendaris menjadi cara tepat untuk merasakan Bogor dari sisi yang lebih autentik.

Bagi Anda yang sedang berburu kuliner khas Bogor, berikut 5 tempat makan doclang paling enak dan terkenal yang layak masuk daftar wajib coba. 

Penyajian berikut tetap mempertahankan isi dan keterangan aslinya, hanya disusun dengan sudut pandang yang berbeda.

Daftar Tempat Makan Doclang Paling Enak di Bogor

1. Doclang Bapak Odik, Legenda Sarapan Warga Bogor

Doclang Bapak Odik sudah puluhan tahun menjadi andalan sarapan warga Bogor. Warung ini dikenal dengan lontongnya yang lembut, bumbu kacang yang pas, serta porsi yang mengenyangkan. Sejak pagi hari, antrean pembeli hampir selalu terlihat, menjadi bukti bahwa cita rasanya konsisten dari waktu ke waktu.

Keberadaan Doclang Bapak Odik bukan hanya sebagai tempat makan, tetapi juga bagian dari rutinitas pagi masyarakat sekitar. Banyak pelanggan yang datang secara rutin, menjadikannya salah satu ikon doclang paling dikenal di Bogor.
Lokasi: Pasir Kuda, Bogor Barat
Waktu terbaik datang: Pagi hari sebelum siang

2. Doclang 405, Buka 24 Jam dan Selalu Ramai

Berbeda dari penjual doclang pada umumnya, Doclang 405 hadir sebagai solusi bagi siapa pun yang ingin menikmati doclang kapan saja. Warung ini buka 24 jam dan dikenal mampu menghabiskan ratusan porsi dalam sehari. Popularitasnya tidak lepas dari rasa khas yang tetap terjaga serta harga yang ramah di kantong.

Keunggulan lain dari Doclang 405 adalah kemudahan aksesnya. Selain bisa didatangi langsung, doclang di sini juga mudah dipesan melalui layanan pesan antar, sehingga cocok untuk kebutuhan kuliner dadakan.
Cocok untuk: Lapar malam hari atau kuliner dadakan
Nilai plus: Bisa pesan lewat layanan pesan antar

3. Doclang Pa Ambing, Favorit Sarapan di Pabaton

Di kawasan Pabaton, Doclang Pa Ambing menjadi salah satu pilihan sarapan favorit warga sekitar. Cita rasanya masih mempertahankan resep tradisional dengan komposisi yang seimbang antara lontong, kentang, tahu, dan bumbu kacang. Porsinya pas, tidak berlebihan, tetapi cukup mengenyangkan untuk memulai hari.

Karena hanya buka dari pagi hingga menjelang siang, Doclang Pa Ambing sering kali sudah habis sebelum jam makan siang. Oleh sebab itu, pengunjung disarankan datang lebih awal agar tidak kehabisan.

Lokasi: Pabaton, Bogor Tengah
Catatan: Sering habis sebelum siang

4. Doclang Umi Mantarena, Lontong Lembut dan Teh Gratis

Doclang Umi Mantarena dikenal dengan lontongnya yang lembut serta tambahan teh tawar gratis bagi pelanggan. Kombinasi ini membuat pengalaman sarapan terasa lebih lengkap, sederhana, dan hangat, terutama saat pagi hari di Bogor yang cenderung sejuk.

Tempat ini kerap menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati doclang dengan suasana santai sebelum memulai aktivitas. Kesederhanaan penyajian justru menjadi daya tarik utama warung ini.

Lokasi: Jalan Kapten Muslihat
Cocok untuk: Sarapan santai sebelum beraktivitas

5. Doclang Abah Jujun, Autentik dan Bersahaja

Berada di wilayah Bogor Utara, Doclang Abah Jujun menawarkan rasa doclang yang kuat dan khas rumahan. Tempatnya memang sederhana, namun justru di sanalah letak daya tariknya. Banyak pelanggan setia terus datang karena cita rasanya konsisten dan porsinya mengenyangkan.

Doclang Abah Jujun menjadi contoh bahwa kuliner legendaris tidak selalu membutuhkan tempat besar atau tampilan modern. Keaslian rasa dan kesederhanaan justru membuatnya bertahan hingga kini.
Lokasi: Cimahpar, Bogor Utara
Karakter: Tradisional dan bersahaja

Tips Menikmati Doclang di Bogor agar Lebih Maksimal

Agar pengalaman mencicipi doclang di Bogor semakin berkesan, ada beberapa hal yang patut diperhatikan. Pertama, datanglah pada pagi hari. Sebagian besar penjual doclang hanya buka sampai siang, bahkan beberapa di antaranya kerap habis lebih cepat karena tingginya minat pembeli.

Kedua, nikmati doclang selagi hangat. Bumbu kacang akan terasa lebih maksimal saat disajikan baru, berpadu dengan lontong dan kentang yang masih hangat. Sensasi gurih dan manisnya pun lebih seimbang di lidah.

Terakhir, jangan ragu mencoba warung legendaris. Biasanya, tempat-tempat yang telah bertahan puluhan tahun memiliki resep yang sudah teruji dan dijaga secara konsisten. Meski tampil sederhana, justru di sanalah Anda bisa menemukan cita rasa doclang Bogor yang autentik.

Doclang, Kuliner Sederhana yang Penuh Cerita

Doclang bukan hanya makanan, melainkan representasi gaya hidup dan tradisi warga Bogor. Dari gerobak sederhana hingga warung legendaris, kuliner ini terus hidup dan dinikmati lintas generasi. 

Bagi wisatawan, menjelajahi doclang di Bogor adalah cara sederhana namun bermakna untuk mengenal Kota Hujan lebih dekat, melalui rasa yang jujur dan bersahaja.